美味しい紅茶とTOPSのチョコレートケーキ

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 友人にいただいた紅茶は、

 TEAPOND(ティーポンド)という紅茶専門店の

 「2020年 ダージリン ファーストフラッシュ
 グームティー茶園ワンダーマスカテル」

 高級そうな茶葉。

 早速、熱湯を注いでいただいてみると、

 香りが素晴らしく幸せな気分。

 一口含んでみると

 「?」

 「苦い」

 口の中に苦味が残る。

 こんなもんかな?香りはいいのだけどなぁ。



 その後、友人に聞いてみると、

 「熱いお湯で入れちゃダメだよ!」とのこと。

 紅茶は熱いお湯で入れるもんじゃないのか?


 翌日は、水出しでやってみた。

 時間をかけて冷蔵庫でじっくり。


 するとどうでしょう!?

 びっくりするほどの甘さ!

 蜂蜜のような甘さと、優しい味わい。

 まったく別物になりました。


 入れ方でこうも変わってくるのですねぇ。

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 近所の百貨店で買ってきた、久しぶりにいただくチョコレートケーキ。

 有名なTOPSのチョコレートケーキ。

 学生時代から家内のお気に入り。

 日頃は、あんこ系の和菓子と日本茶が多かったけど、

 たまにはケーキと紅茶もいいもんです。




 


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この記事へのコメント

アプリ
2020年07月27日 11:09
紅茶、ちゃんとした茶葉は美味しいですね。
ティバッグの紅茶とは香りも味も大違いでしょう。
たまに、ジュンパナ茶園のものを買っていて飲みます。
でも、いつものマグカップです。
相棒に出ている杉下右京さんのようにソーサー付きのティカップでゆったりと飲めるのはいつかしら?


トップスのケーキ、今月のはじめに、主人の誕生日ケーキに小さいチーズケーキを買いました。7月からのレジ袋は有料なのであのお決まりのTopsと書かれた袋は有料かしらとドキドキでしたが、たぶん、包装代として以前から料金に含まれいるのでしょう、袋については何も聞かれませんでしたね。
もちろん、ケーキは美味しかったです。家から車で30分ほどのスーパーの中にトップスのお店が数年前から出店して女性客が多いです。
KURI
2020年07月27日 11:41
アプリさん
 ジュンパナ茶園とグームティー茶園。まったく知りませんでしたが、同じ谷の向かい合わせの茶園なんですね。
 たまにスーパーで買って飲むティーバッグの紅茶とはまったく別物ですよね。
 Topsはチョコレートケーキしか食べたことありませんが、チーズケーキもあるのですね。近所にあればなぁと思います。
2020年07月27日 11:57
コーヒーはほとんど飲まず、紅茶です。

>熱湯を注いでいただいてみると
 →紅茶教室に通っていた時はギンギンに沸いたお湯を入れると
  習いましたが、茶葉によって違うのですね。

>ファーストフラッシュ  
 →なつかしい単語。

トップスのケーキ
 →カロリーが頭をよぎります。
  でも、おいしいですね。
  トップスのクッキー、若い女性の多い職場への手土産に最適。
  包装紙だけを見ただけで、「トップスだぁぁ!」と。。。
  心の中でVサイン。
  
  
  


  
  

 
   
KURI
2020年07月27日 16:33
しんちゃんママさん
 紅茶教室に通っていらしたのですね!
>「ギンギンに沸いたお湯を入れる」
 そうですよね!
 でも、この紅茶は苦味が出ちゃうみたいです。そんな紅茶もあるの!?って思いました。 水出し紅茶も初めてでしたが、こちらは苦味がまったくなく甘くて美味しかったです。
 トップスはカロリー高いでしょうねー。禁断のスイーツです。(^_^)