タンカンで色々作ってみた&散歩

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 箱で戴いたタンカンで色々と作ってみた。


 ちょっと前にも書いたが、


 皮を使ってピールとか。


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 ホットケーキミックスとピールで、


 パウンドケーキとか。


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 そして、今日はゼリーを作った。


 「森永クックゼラチン」とグラニュー糖とタンカン1個。


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 皮を剥いて身を取り出して、水200mlにグラニュー糖大さじ山盛り3杯くらい。


 50mlのお湯にクックゼラチン溶かして、バットに流して、冷えて固まったら出来上がり。



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 さっぱりしていていくらでも食べられそう。


 ピールを刻んでのせてもいいかも。


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 昨日は寒かった。


 夜に走るのはお休みにして、昼間に山の手の住宅地を歩いてきた。


 ↓南には音羽山

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 のんびりと80分で7km。


 ゆる〜い坂道を20分ほど登って100m上昇。


 ↓名神高速道路の上から東を見ると湖南アルプスの山々。

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 ↓北を見下ろせば遠くに琵琶湖と湖北の山々(ちょっと見え難いけど)。

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 気温が低くて家にいると暖房が必要になるけど、


 風がないから外を歩けば日差しもあって暖かい。


 最初はマフラーと手袋が必要だったけど、


 坂を登りきった頃にはポカポカしてきて、


 少し汗ばんでいた。




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この記事へのコメント

2021年02月26日 09:00
おいしそうですね。
柑橘系大好きなので・・・。

若い頃、ゼリー&寒天って苦手でした。
KURI様のように自分で作ることはありませんが、
最近よく食べます。
 ⇒生協オリジナルのコーヒーゼリー(3個入98円)は、
  甘さ控えめ&プルプル感がドンピシャです。
  生協にはいろいろなメーカーのコーヒーゼリーがあり、
  ほとんど試食しましたが、食感はこれが一番。
  
  




Aki
2021年02月26日 09:17
昨日は穏やかでしたね~
きょうはすっかり曇り空、日がでないとまだまだ寒い…
ベランダのシロツメグサ、朝から数羽のムクドリにバクバク食べられてますw
2021年02月26日 10:44
柑橘皮はゼラチンとゼリーを作ることができます。
聞いたところ本当にすごいです。👍
KURI
2021年02月26日 10:51
しんちゃんママさん
 高野豆腐やこんにゃくみたいに、子供の頃は美味しく感じないけど、年齢を重ねるとおいしさがわかるっていう食材ですかね?(^_^)
 プリンは子供の頃から好きでしたが、ゼリーや寒天は今の方が好きです。
KURI
2021年02月26日 10:54
Akiさん
 この時期、陽が出ればポカポカ、陰ると冷え込むって感じですね。動いていないと足が冷えちゃって仕方ないです。
 ムクドリってシロツメクサ好きなんですかね?シロツメクサなら川の土手とかにいっぱいあるでしょうに。ベランダの方が敵から狙われ難いってことでしょうか?

KURI
2021年02月26日 10:55
防犯カメラさん
コメントありがとうございます。
残すところなく使えて偉大ですね。